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Cuisine auvergnate et fourme d'ambert : toutes nos recettes

Truffade
La cuisine auvergnate a de nombreuses spécialités parmi lesquelles la truffade, un plat à base de pommes de terre et de tomme de Cantal. Photo par Guilhem Vellut

Toutes les recettes de cuisine auvergnate et fourme d'Ambert des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine auvergnate et fourme d'Ambert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

L'Auvergnate
Gnocchi maison sauce à la Fourme d'Ambert
1
Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre
Cakes des Hautes Chaumes myrtilles et Fourme d’Ambert
Croque-monsieur auvergnat à la Fourme d'Ambert et à la poire Williams
Fajitas de poulet croustillant à la fourme d'Ambert et jambon cru
Sucettes de tomate cerises à la Fourme d'Ambert
Cocotte de lotte du pays d'Ambert aux jeunes pousses d'épinards et aux pâtes fraîches

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